Resepi Ikan Talapia Bakar Simple & Sedap

Resepi ikan tilapia@talapia bakar sambal

Bahan-bahan

• 7 tangkai cili kering (rendam dulu dengan air panas)
• 3 biji bawang merah kecil
• 2 ulas bawang putih
• Setengah sudu teh belacan
• 2 batang serai
• 1 sudu teh kicap manis

*Blend kesemua bahan-bahan di atas

Cara masak Sambal Ikan Talapia Bakar

1. Tumis bahan blend dengan minyak sampai masak. 
2. Tambah garam dan sedikit gula.
3. Siap.

Cara masak Ikan Talapia Bakar

1. Bersihkan ikan talapia, kelar-kelar sikit supaya senang masak nanti
2. Rendam dengan limau nipis untuk hilangkan bau hanyir ikan.
3. Lapik ikan dengan daun pisang atau daun kunyit. (Aluminium foil juga boleh)
4. Lumurkan ikan dengan sambal tadi. 
5. Kemudian bakar ikan mengikut pilihan masing-masing. (Dapur arang, oven, pemanggang ajaib)
6. Balik-balik kan ikan supaya mudah masak.

Resepi air asam mudah tapi sedap

Bahan-bahan

1. Asam jawa
2. Belacan bakar
3. Tomato
4. Cili padi
5. Bawang merah(cincang)

Cara : Gaul semua dan ramas guna jari untuk lebih sedap. Pastikan guna sarung tangan terlebih dahulu.

Resepi asal : Nora Azni

Suka artikel ni? Jangan lupa share!